6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。作為2012年全國食品安全宣傳周最重要活動之一，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論壇6月11日在北京舉行。論壇由國務(wù)院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟(jì)日報社、中糧集團(tuán)承辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。圖為經(jīng)濟(jì)日報社社長徐如俊 裴小閣攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊（記者 景遠(yuǎn)） 今天上午，主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的2012全國食品安全宣傳周在北京正式啟動，并舉行第四屆中國食品安全論壇。經(jīng)濟(jì)日報社社長徐如俊在發(fā)言中指出，新聞媒體的作用發(fā)揮得好不好，事關(guān)食品安全工作全局。在輿論監(jiān)督過程中，媒體應(yīng)有大局觀，堅守新聞?wù)鎸嵾@一底線。為追求轟動效應(yīng)而導(dǎo)致虛假新聞反復(fù)出現(xiàn)的做法是不可取的。點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　以下為發(fā)言全文：

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓:大家上午好。

　　經(jīng)濟(jì)日報社、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)非常榮幸與中糧集團(tuán)一起繼續(xù)承辦今年的全國食品安全周啟動儀式和第四屆中國食品安全論壇。

　　實踐證明，新聞媒體的作用發(fā)揮得好不好，事關(guān)食品安全工作全局。經(jīng)濟(jì)日報和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)作為中央主流媒體，與其他兄弟媒體一道，一直在積極進(jìn)行這方面的探索：

　　一是加強(qiáng)與各部門的合作，及時發(fā)布權(quán)威信息，努力發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用。當(dāng)前，媒體格局正在發(fā)生重大變化，人人都是信息的發(fā)布者和傳播者。面對信息的真假混雜，經(jīng)濟(jì)日報和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)將在第一時間發(fā)布準(zhǔn)確信息，回應(yīng)社會關(guān)切，避免因信息失真而在公眾中產(chǎn)生不必要的恐慌。

　　二是積極開展“走轉(zhuǎn)改”活動，積極反映基層干部群眾為推動食品安全工作做出的巨大努力。我們將繼續(xù)通過典型宣傳增強(qiáng)全社會做好食品安全工作的責(zé)任感，同時增強(qiáng)人們對食品安全的信心。

　　三是從大局出發(fā)，加強(qiáng)和改進(jìn)輿論監(jiān)督工作。做好食品安全工作，離不開社會各界包括新聞媒體的監(jiān)督，但是媒體監(jiān)督是要為了改進(jìn)工作，而不是為了吸引眼球，追求轟動效應(yīng)。媒體監(jiān)督還要處理好局部真實與整體真實的關(guān)系，如果過多炒作個別事件，以偏概全，既干擾了人民群眾的正常生活，也影響了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。經(jīng)濟(jì)日報和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)開展輿論監(jiān)督，將繼續(xù)堅守新聞?wù)鎸嵾@一底線。

　　四是積極宣傳食品安全科普知識。很多時候，謠言造成恐慌，在很大程度上與人們?nèi)鄙偈称钒踩�基本知識有關(guān)。媒體要擔(dān)負(fù)起普及食品安全知識的重任。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)已經(jīng)開辦了“食品安全大講堂”等欄目，致力于食品安全知識的普及。

　　五是做好食品安全輿情工作。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在國務(wù)院食安辦的指導(dǎo)下，成立了食品安全輿情研究所，推出的食品安全輿情動態(tài)，為政府部門決策提供依據(jù)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的重視。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)還與中國最大的市場調(diào)查機(jī)構(gòu)零點(diǎn)咨詢集團(tuán)合作，每年推出食品安全信心指數(shù)調(diào)研報告。今年的報告顯示，57.8%的市民認(rèn)為我國食品安全狀況有較大改善或有改善，這一比例比去年增長了19.9個百分點(diǎn)。

　　做好食品安全工作，媒體責(zé)任重大。經(jīng)濟(jì)日報和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在這方面做了一些探索，也懇請在座諸位給予我們更多支持和指導(dǎo)。謝謝大家。

（責(zé)任編輯：梁夢晚）